l'Istituto Musicale Sammarinese e gli Istituti Culturali, in collaborazione con lo Chef Luigi Sartini e il Ristorante Righi presentano:
“CONVIVIUM”
serate enogastronomiche tra musica e storia
“Convivium” è una rassegna di cene-evento a tema sugli avvenimenti più significativi della storia della Repubblica.
TERZO APPUNTAMENTO:
“L'INAUGURAZIONE DI PALAZZO PUBBLICO”
27 agosto 2015 - Palazzo Pubblico / Piazza della Libertà
ore 19:00 - Atrio del Palazzo Pubblico
CONCERTO DEL GRUPPO "GIOSTREMIA"
ore 20:30 - Piazza della Libertà
MENU' DELL'INAUGURAZIONE
a cura dello chef Luigi Sartini
ore 22:00 - Piazza della Libertà
TERRA LIBERA, TERRA APERTA
Videomapping sulla facciata di Palazzo Pubblico
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ore 19:00 - Atrio del Palazzo Pubblico
CONCERTO DEL GRUPPO "GIOSTREMIA" - musiche dal mondo..
arrangiamenti di Marco Capicchioni , letture a cura di Paolo Rondelli
Simonetta Agarici, pianoforte
Emanuela Valmaggi, chitarra
Michela Zanotti, viola
Serena Lucchi, flauto
Sara Jane Ghiotti, voce
- ingresso libero -
ore 20:30 - Piazza della Libertà
MENU' DELL'INAUGURAZIONE
A cura dello chef Luigi Sartini del Ristorante Righi.
Menu
- Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
- Carpaccio di storione con salicornia e salsa al peperone rosso dolce/piccante
- Passatelli tiepidi in consommé di funghi e persichina
- Filetti di triglia fritti e confettura di pomodoro acerbo
- Filetto di bue arrostito con la sua salsa e giardiniera essiccata al profumo affumicato
- Insalata di frutta con gelato di burrata, salsa al passito e pepe di Sichuan
- Piccola pasticceria
quota di partecipazione a persona: € 50 (bevande comprese)
prenotazione obbligatoria, per prenotazioni tel. 0549 991196
ore 22:00 - Piazza della Libertà
TERRA LIBERA, TERRA APERTA
Videomapping sulla facciata di Palazzo Pubblico
a cura di Università degli Studi della repubblica di San Marino
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L'evento si inserirsce nell'ambito delle iniziative "Cibo per la vita. Le iniziative Expo di San Marino a San Marino" volute dalla Segreteria di Stato a Istruzione e Cultura e organizzate in collaborazione con Istituti Culturali, Enti e Associazioni.